TIẾT 17
Bài 12: Sự biến đổi chất
1.Quan sát hiện tượng:

a.Nước đá để chảy thành nước lỏng, đun sôi nước lỏng chuyển thành hơi nước .
b. Nghiền nhỏ hạt muối ăn thành bột muối. Hòa tan bột muối vào nước thành nước muối.
Cô cạn nước muối lại thu được bột muối
I.HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ
2. Nhận xét
a. Nước chỉ biến đổi về trạng thái còn chất vẫn là chất nước ban đầu
b. Muối ăn chỉ biến đổi về hình dạng, trong quá trình đó muối ăn không biến đổi thành chất khác.
Câu hỏi thảo luận
Hai hiện tượng trên giống nhau ở điểm nào?
Thế nào là hiện tượng vật lí?
3. Kết luận
Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu, được gọi là hiện tượng vật lí.
1.Thí nghiệm
a. Trộn đều một lượng bột sắt và một lượng lưu huỳnh. Đưa nam châm lại gần hỗn hợp.
b. Đun nóng mạnh hỗn hợp trong ống nghiệm
Sắt bị nam châm hút .
Hỗn hợp tự nóng sáng lên, chuyển dần thành chất rắn màu xám, không bị nam châm hút – đó là chất sắt (II)sunfua.
Đường trắng chuyển dần thành chất rắn màu đen là than và hơi nước.

Đun nóng đường trắng trong ống nghiệm:
II. HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC
Câu hỏi thảo luận:
Bản chất của hiện tượng xảy ra trong thí nghiệm 1 và thí nghiệm 2 giống nhau ở điểm nào?
2. Nhận xét
Trong cả 2 thí nghiệm trên đều có sự tạo thành các chất mới từ những chất ban đầu.
3. Kết luận
Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác , được gọi là hiện tượng hóa học.
Bài tập
Bài tập 1: Hãy điền từ, cụm từ thích hợp vào chỗ (…) trong câu sau:

a.Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn ……………… là chất ban đầu gọi là…………………
b.Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra………………. gọi là ……………………..
chất khác
hiện tượng hóa học
giữ nguyên
hiện tượng vật lí
Bài tập 2:Chỉ ra đâu là hiện tượng vật lí, hiện tượng hóa học trong các hiện tượng sau?

x
x
x
x